środa, 6 marca 2013

Spaghetti a'la bolognese

Hej

O tym, że kocham makarony pod każdą postacią i generalnie uwielbiam jeść pisałam już chyba nie raz :) Dzisiaj chciałabym Wam przedstawić propozycję na spaghetti a'la bolognese. Nazwałam go a'la bo to moja wariacja makaronowa zainspirowana oryginalnym przepisem. Zmodyfikowałam go tak, aby był prosty do przygotowania oraz smakował moim dzieciakom :) Zazwyczaj do tego przepisu wykorzystuję mięso mielone, ale czasem nie mam go w domu wtedy jako alternatywa wykorzystywana jest pierś z kurczaka lub indyka. Na gorący olej idzie cebulka pokrojona drobno w kostkę, później mięsko również pokrojone w bardzo drobniutką kosteczkę. Gdy mięsko zrobi się białe idą przyprawy: sól, papryka słodka, papryka chilli, bazylia, oregano, pieprz. Dodaję również pomidory krojone w sezonie świeże, gdy nie mam to z puszki lub kartonika. Sos duszę aż się ładnie zredukuje. Pod koniec dodaję jeszcze czosnek i gotowe. Gdy sos mamy już na makaronie możemy go jeszcze posypać serem żółtym, ale moje dzieciaki jakoś nie lubią z serem więc jedzą bez :) Zwykle sos mieszam z makaronem w jednym garnku i dopiero podaję, ale do zdjęcia jakoś bardziej podoba mi się w takiej wersji :) Polecam ten przepis na szybki obiad :)


JEŚLI MACIE OCHOTĘ WYGRAĆ BON NA BUTY 

ZAPRASZAM 

===> TU



13 komentarzy:

  1. też częst w ten sposób przyrządzam szybki obiad:))mniam:)))

    OdpowiedzUsuń
  2. Ciekawy przepis, z piersią kurczaka jeszcze nigdy nie jadłam :)

    OdpowiedzUsuń
  3. wygląda bardzo apetycznie:)

    OdpowiedzUsuń
  4. wygląda pysznie. ;)
    misselegant06.blogspot.com
    bloglovin.com/misselegant06

    OdpowiedzUsuń
  5. Mmmm narobiłaś mi ochoty! Zrobię w sobotę z narzeczonym :)

    OdpowiedzUsuń
  6. O, kurcze, aż zgłodniałam, nie mogę oglądać tak smakowitych zdjęć o tej porze. :D
    Choć powiem szczerze, że takiego spagetti z piersią z kurczaka jeszcze nie próbowałam, czas chyba to zmienić. :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Jak ja dawno nie jadłam takiego prawdziwego spaghetti! ; D

    OdpowiedzUsuń
  8. uwielbiam makarony! mogła bym je jeść każdego dnia :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Z przyjemnością wypróbuję- wygląda pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Pychota, jem takie przynajmniej raz w tygodniu od jakichś sześciu czy siedmiu lat, ale jeszcze mi się nie znudziło i chyba nie znudzi:)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...